COSORI Turbo Blaze 6L (1.35 kg) Air Fryer with DC Motor Technology - 9 Cooking Functions, 5 Fan Speeds, 110+ Recipes - Perfect for Family Meals, Healthy Snacks & Quick Weeknight Dinners (1725W)

Dopo circa un mese di utilizzo della nuovissima Turbo Blaze da 6,4 litri, posso affermare che la friggitrice in questione è praticamente perfetta. Rispetto ai modelli precedenti (ho avuto per un annetto la dual) la nuova COSORI Turbo Blaze ha migliorato notevolmente i tempi di cottura e implementato nuove ed interessanti funzionalità.La nuova friggitrice ad aria Turbo Blaze mi è stata spedita da Amazon ben protetta all’interno di una doppia confezione che protegge efficacemente il contenuto.All’interno della scatola principale, troviamo la friggitrice con il proprio cestello estraibile, la manualistica e un utile ricettario, con ricette internazionali ed italiane, molto utile nei primi giorni e per comprendere al meglio tutte le funzionalità della friggitrice.Letto il manuale, lavato il cestello e il piano di cottura, ho scaricato l’app VeSync di Cosori. Quest’ultima non permette di controllare la friggitrice (non si tratta di un modello WiFi) ma che si dimostra molto utile come guida nell’utilizzo e come fonte di ispirazione per nuovi piatti e preparazioni.Cosori, sul modello Turbo Blaze, ha puntato sulla semplicità del design e su uno stile “minimal” rendendo la friggitrice un elemento di design, bella, elegante e facile da inserire in ogni contesto e tipo di cucina.La costruzione è di ottima qualità e le plastiche nere opache rendono di un piacevole impatto visivo e un gradevole “feeling” al tatto.Nella parte superiore della friggitrice un ampio pannello touch capacitivo, nero lucido, ospita il display di comando: perfettamente leggibile anche in qualsiasi condizione di luce, e una serie di funzioni che permettono di accedere alle numerose funzionalità della nuova Turbo Blaze.Sul display, oltre alle classiche informazioni legate a temperatura, tempo di cottura e velocità di rotazione della ventola interna, le 6 funzioni principali (pre-riscaldamento, riscaldare, disidratare, cuocere al forno, cottura e tenere in temperatura) e le 4 modalità turbo (friggitrice ad aria, arrostire, grill, congelati).Frontalmente, il cassetto da 6 litri con maniglia con pulsante di sblocco.L’unica serpentina, nella parte superiore della friggitrice, sovrasta la ventola “Turbo” che permette il ricircolo dell’aria calda e la cottura uniforme del cibo.Il cassetto ha un’ottima capacità e permette di cucinare porzioni di cibo abbondanti e sufficienti anche per 3 o 4 persone.All’interno del cassetto è posizionabile la griglia removibile, con piedini in silicone che ne permettono la tenuta anche in caso di “ribaltamento” del cestello e né impediscono la rigatura.La friggitrice ad aria COSORI è conforme a tutte le norme relative ai campi elettromagnetici (CEM). Tutti i componenti del cestello sono certificati RoHS, con ottimi materiali anti-aderenti e sono lavabili in lavastoviglie.Le dimensioni sono nella media, parliamo di 34 x 30 x 30 centimetri che ci consentono di posizionarla senza difficoltà su un piano di lavoro e di riporla con facilità all’interno di un mobile o di una credenza.Le modalità di cottura presenti sono:Turbo:1) FRY = frittura ad aria2) ROAST = arrostire3) GRILL = grigliare4) FROZEN = Frozen (Congelato) è ideale per alimenti piccoli o impanati, come nugget, polpette e involtini.Quelle classiche :1) PRE HEAT = pre-riscaldamento. Fondamentale portare la friggitrice alla corretta temperatura di utilizzo.2) REHEAT = riscaldamento del cibo già cucinato e a temperatura ambiente o riposto in frigorifero;3) DRY: disidratazione degli alimenti;4) BAKE = cottura a forno;5) PROOF = Lievitazione degli impasti, con una temperatura impostabile tra i 30° e 45°, per un tempo di minimo 15min e max 12 ore;6) WARM = mantenimento caldo dei cibi già cucinati a una temperatura di 75° con un timer automatico di 60 minuti.In conclusione, il mio giudizio è molto positivo e consiglierei una COSORI ad occhi chiusi. È il marchio che ho apprezzato di più e testato a lungo, non a caso.Se opterete per una COSORI Turbo Blaze non rimarrete delusi: è un prodotto ben costruito, cucina perfettamente, ha molte modalità di cottura e garantisce un’ottima cottura di qualsiasi pietanza.